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Formatos pensados para explorar etiquetas artesanales desde casa: catas virtuales con kit a domicilio, club trimestral con selecciones temáticas y guías de maridaje para acompañar cada botella.
Formatos de la casa
Cada formato está pensado para que avances a tu ritmo: desde la primera cata guiada hasta la suscripción trimestral con selecciones temáticas. Esto es lo que cambia en tu mesa y en tu forma de elegir.
Cada mes recibes un kit con tres botellas de bodegas independientes, fichas de cata y acceso a la sesión en vivo. Aprendes a identificar aromas y cuerpo mientras el enólogo guía el recorrido.
Cuatro entregas al año con un eje distinto: tintos de montaña, blancos de costa, cosechas tardías o regiones poco exploradas. Incluye notas de maridaje con recetas locales y guía de guarda.
Un recorrido paso a paso para describir lo que percibes sin tecnicismos. Aprenderás a ordenar las muestras, usar la copa adecuada y distinguir la evolución en boca de cada etiqueta.
Cada selección viene con sugerencias de acompañamiento para platos de la región. Aplicas el contraste y la similitud de sabores sin miedo a equivocarte en la mesa.
Acceso a conversaciones con pequeños productores sobre sus métodos de vinificación, variedades autóctonas y el trabajo detrás de cada botella artesanal.
Cada etiqueta incluye notas de aroma, cuerpo, origen y sugerencias de acompañamiento. Así eliges con confianza y armas tu próxima experiencia sensorial.
¿No sabes por dónde empezar? Revisa la guía para nuevos miembros y elige el formato que mejor se adapte a tu ritmo.
Cómo funciona el club y las catas
Cada programa de Barossa sigue un recorrido claro: definimos tu perfil de gusto, seleccionamos etiquetas de bodegas independientes y te entregamos las herramientas para disfrutarlas en casa. Sin pasos confusos ni jerga innecesaria.
Respondes unas preguntas breves sobre tus preferencias: tintos o blancos, intensidad, ocasiones de consumo y qué te gustaría aprender. Con eso armamos tu perfil de cata inicial.
Elegimos de 3 a 6 botellas de pequeños productores según tu perfil. Cada envío incluye fichas con notas de aroma, cuerpo, origen y una sugerencia de maridaje con cocina local.
Participas en la cata virtual mensual con un enólogo independiente. Al finalizar, compartes tus impresiones y ajustamos las próximas selecciones para que cada entrega se acerque más a tu gusto.